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今天就给大家说说椒盐玉米的做法蹭飞

2021-03-01 来源:福州娱乐网

今天就给大家说说椒盐玉米的做法,很简单哦

椒盐玉米食品用料  两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,1个鸡蛋,葱适量(细点好),椒盐适量,淀粉适量。

椒盐玉米制作方法  方法一

1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

他告诉本报方法二:

原料: 玉米,花椒,干辣椒,盐,油

做法: 锅入油,五成热加入干辣椒段,花椒炒香;加入玉米大火翻炒,入盐调味,起锅

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